پاورپوینت روش های نگهداری مواد غذایی فرمت فایل: پاورپوینت تعداد اسلاید: 36 بخشی از متن: بشر از ابتدای خلقت به موازات تلاش برای معاش روزانه همیشه در فکر ذخیره و نگهداری مواد غذایی هم بوده است ممانعت از بروز فساد توسط از بین بردن عوامل خارجی و داخلی و یا به تعویق انداختن رشد آنها می باشد. نگهداری مواد غذایی اغلب با آماده کردن آنها توأم است . اهداف نگهداری : از بین بردن فلور میکروبی موجود در مواد غذائی به طور کامل و ...